Kulinarische Routen in Krakau
Krakau ist für seine bezaubernde Atmosphäre bekannt, für die unter anderem unzählige Restaurants, Kneipen und Bars mitverantwortlich sind. Die einzigartige Einrichtung der mal in Kellergewölben verborgenen, mal auf den ersten Blick sichtbaren Speiseräume lädt zu einer Verkostung von Spezialitäten der polnischen Küche und Leckerem aus aller Welt ein. Wierzynek, Wesele, Szara Gęś w Kuchni – dies sind die kulinarischen Flaggschiffe der Stadt, in denen die Gäste polnische Delikatessen genießen können. Bei einem Spaziergang durch die Stadt lohnt es zudem, einen Abstecher in die Seitenstraßen zu machen, um plötzlich auf den ersten Blick unsichtbare Lokale wie Piwnica Pod Baranami, Stary Port, Piec’art, Pimiento oder Zen Sushi zu entdecken. Stimmungsvolle Bars finden sich auch in Kazimierz - Alchemia, Absynt, Mleczarnia, Singer, Le Scandale. Die Kioske auf dem Plac Nowy verkaufen riesige überbackene Sandwiches namens Zapiekanka, die auf der Judah-Grünanlage an der ul. Św. Wawrzyńca geparkten Food Trucks hingegen servieren u.a. die berühmte Maczanka nach Krakauer Art (eine Art Kebab mit mariniertem Schweinerücken). Seit kurzem hat sich das einstige Zigarrenfabrikgelände an der Kreuzung der ul. Rajska und ul. Dolnych Młynów einen Namen gemacht. Hier sind u.a. ein veganes Restaurant, der Pub Weźże Krafta und die Bar Mr. Pancak untergebracht. Dort wird nicht nur Essen geboten – man kann auch der Musik lauschen oder im Garten auf der Wiese, einem Liegestuhl oder einer Hängematte eine Runde entspannen.
